French Fries Makin Enak Dicocol dengan 5 Bahan Ini, Kamu Mau Coba?

Jakarta - Kentang goreng atau french fries biasanya dicocol dengan saus sambal dan tomat. Tetapi ada cocolan lain yang bikin makan kentang ini makin asyik!

Kentang goreng atau french fries bukan hanya pelengkap menyantap fast food tapi juga enak dijadikan camilan. Meskipun tak berasal dari Prancis, kentang goreng ini identik dengan fast food Amerika.

Kini french fries banyak dijual dalam keadaan beku. Ada yang berupa potongan besar, shoe string yang kecil panjang, yang bergerigi maupun yang polos. JAdi setiap saat Anda bisa menggoreng sendiri di rumah.

Yang perlu diperhatikan saat menggoreng french fries pastikan minyak cukup banyak dan sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng kentang hingga seluruhnya kuning keemasan dan kering. Sebaiknya makan kentang selagi panas agar terasa renyah gurihnya.

Bosan dengan cocolan yang saus smbal, bagaimana jika mencoba cocolan yang ini?

Baca juga: Ini Trik Bikin Kentang Goreng Seenak Bikinan Resto Fast Food

Foto: iStock

1. Wasabi Mayo
Wasabi yang rasanya pedas panas biasa jadi paduan sushi dan sahimi. Cobalah ambil sedikit masabi lalua duk dngan mayonnaise. Cocolan yang pedas panas dan gurih creamy ini bikin kejutan enak saat dimakan dengan kentang goreng.

Foto: Getty Images

2. Soft Ice Cream
Soft ice cream kini banyak dijual di supermarket dan restoran fast food. Ada rasa vanila, cokelat atau matcha. Teksturnya yang creamy dengan rasa manis dingin bikin tak bisa berhenti nyocol dengan kentang goreng. Unik sekaligus enak.

3. Selai Buah
Rasa gurih berminyak kentang goreng terlalu monoton di mulut. Bisa diberi sensasi berbeda. Aneka selai buah bisa jadi cocolan enak. Karena rasa asam manis dan segar selai buah.

Foto: detikFood/Duo Nenek

4. Sambal Tempoyak
Tempoyak, fermentasi buah durian yang biasa dikonsumsi masyarakat Palembang. Rasa asam segar tempoyak enak dipadukan dengan cabe. Kalau suka pedas, boleh mencoba sambal tempoyak sebagai cocolan kentang goreng. Pedas, gurih dan asam.

5. Sambal Petis
Dari pulau Madura dan Surabaya ada sambal petis yang rasanya manis-manis pedas. Petis merupakan olahan ikan dan udang yang berbentuk pasta kental. Dipadukan dengan sambal rawit hijau rasanya jadi pedas legit enak. Apalagi ditambah dengan sedikit gerusan kacang tanah. Dicocol dengan sambal petis pastinya kentang goreng jadi unik rasanya.

Foto: iStock/detikFood

6. Saus Kacang
Saus kacang yang kental, pedas dan gurih cocok dijadikan cocolan kentang gurih. Renyah gurih kentang serasi dengan rasa creamy pedas gurih saus kacang. Apalagi kalau dikucuri sedikit kecap manis. Saus siomay atau bumbu sate juga bisa dijadikan cocolan. (odi/odi)